<
>
高級食材と濃厚な旨味で本格的な四川豆板醤。火鍋スープのベースに最適
製品概要
ZHUANGZHIDAO 四川伝統の豆板醤は、本格的な発酵により豊かな香りと強い旨味を提供します。高級そら豆と唐辛子を使用したこの 5kg フードサービスパックは、鍋の素、四川料理、業務用厨房に最適です。
製品カスタム属性
正味重量:
220g
食事 量 に かける カロリー:
150kcal
使用量:
水1Lに対して50g
水量:
1000～1500ml
貯蔵寿命:
18〜24ヶ月
辛さレベル:
中から高
ハイライト:
伝統発酵四川豆板醤
,高級素材の鍋スープの素
,旨味たっぷりの四川豆板醤
基本特性
起源の場所:
チアン
ブランド名:
shulaxuan
証明:
FDA
製品の説明
ZHUANGZHIDAO 伝統四川豆板醤は、厳選されたそら豆、最高級の唐辛子、そして伝統的な四川の醸造技術を用いて作られています。自然発酵とゆっくりとした熟成により、ペーストは豊かな香りと深い旨味、そして本格的な辛味を生み出します。
鮮やかな色合い、バランスの取れた塩味、そして力強い旨味を持つこのプロフェッショナル用5kg業務用パックは、レストラン、火鍋チェーン店、四川料理店、食品メーカーに最適です。火鍋のベース、麻婆豆腐、宮保料理、炒め物ソース、マリネ、そして様々な四川料理のスペシャリテに幅広く使用されています。
製品の特長
伝統的な発酵プロセス
本格的な四川風の発酵が豊かな香りと複雑な風味を生み出します。
厳選された素材
厳選されたそら豆と高品質な唐辛子を使用しています。
力強い旨味
スパイシーで風味豊かで香りの良いノートで料理を引き立てます。
業務用サイズ
レストランや業務用キッチン向けに設計された5kgバケツ入り。
多様な用途
火鍋スープベース、炒め物、ソース、マリネに最適です。
用途
- 四川火鍋レストラン
- 中華レストラン
- アジア料理チェーン
- ケータリング会社
- 食品製造
- ソース加工業界
専門家にご連絡いただき、無料相談を受けましょう！
私たちの使命は、お客様がより多くの利益を得られるよう、「高品質」＆「優れたサービス」＆「迅速な配達」を提供することです。
